De zonnebloem wordt weleens de koningin onder de zomerbloemen genoemd. Het is een populaire bloem en ze komt vaak terug in filmtaferelen of op posters. Terecht ook. Een zonnebloem doet dromen (van de zomer). Maar niet alleen de bloemen zelf…
Plastic is niet weg te denken uit ons dagdagelijks leven. Sinds de uitvinding ervan is er al zoveel van geproduceerd dat we er de aarde maar liefst 6 keer mee kunnen inwikkelen. Het is ongetwijfeld handig om producten in een…
Als supporter van de Rode Duivels zetten wij voor het WK in Rusland een speciaal brood in de kijker: het duiveltjesbrood. Het is niet alleen de naam die goed bij dit voetbalevenement past, maar het brood is ook nog eens…
Nu superfoods veel aandacht krijgen vanwege hun goede eigenschappen is havermout populairder dan ooit. Maar dit heeft dan ook een goede reden. Zo kan je havermout gebruiken bij het ontbijt, als lekker tussendoortje of er brood van maken. Maar wist…
Heb je al eens gehoord van paarse tarwe? Het kan weleens het nieuwe superfood worden: gezond brood gemaakt van paarse tarwe. Alhoewel het nog vrij onbekend is, wordt er steeds meer ontdekt over de gezonde eigenschappen van dit alternatief voor…
Allicht heb je het al wel vaker gehoord: volkorenbrood is het meest voedzame brood. Maar hoe weet je nu zeker dat je echt volkorenbrood koopt als je brood in de winkel gaat kopen? Kan je dat zien aan de kleur…
“Is brood gezond?”. Het is een vaak gestelde vraag en allicht heeft u het zich ook al eens afgevraagd. Zeker nu we ons meer en meer bewust worden van de voordelen van gezonde voeding in combinatie met beweging (lees hier…
Iedereen heeft er weleens van gehoord: kurkuma. Het gele poeder dat vooral bekend is uit de oosterse keuken. De laatste jaren wordt er meer en meer gesteld dat kurkuma werkelijk barst van de gezondheids-stimulerende eigenschappen. Maar wat is kurkuma precies…
Heel wat Vlamingen bewegen te weinig om gezond te zijn. Als we ervan uit mogen gaan dat de voorspellingen kloppen, behoren we in 2030 zelfs tot de landen met het meeste overgewicht van Europa. Daarom heeft het Vlaams Instituut Gezond…
Het is eindelijk zover: na 20 jaar is er een nieuwe voedingsdriehoek gepubliceerd. Het Vlaams Instituut Gezond Leven (VIGeZ) heeft de driehoek nu volledig omgegooid, letterlijk! Na al die jaren van wetenschappelijke vooruitgang op het gebied van gezonde voeding was het ook…